دايت- الدايت و الشتاء

ها قد جاء الشتاء بخطى سريعة...

و من ناحية الدايت بالتحديد فكلنا يعلم ما معنى ذلك...

معناه دايت ميين اللّى انت جاى تقول عليييه

بصراحة الشتا بيجوع...

وبعدين الخروجات بتقل ( أكثر ما هى) و السهر قدام التليفزيون بيزيد...

ومع البرد و اكتئاب الشتا الدايت ده بيصبح ( اكتر ما هو )  كلمة لا تختلف كثيرا عن السبّ بالأب و الأم من حيث القوة!!!

وللأمانة لا يبدو اننا نحن فقط معشر الأمهات العربيات اللواتى نأكل لأسباب كثيرة الجوع ليس من ضمنها من نعتبر الشتاء والدايت قطبان متنافران...

فتقريبا كل المواقع الصحية تتعامل مع "زيادة الوزن الشتوية" باعتبارها أمر مفروغ منه

وبالطبع للأسباب المذكورة أعلاه...

لهذا لا تقسى على نفسك كثيرا...

لكن ما تفتحيش على الرابع برضه...

وكالعادة ها هى بعض النصائح السريعة للتعامل مع الدايت فى الشتاء

1. اكثرى من القرفة ( اعرف اننى اكرر هذه الجملة كثيرا لكن لأنها بالفعل مفيدة) لأن القرفة تساعد على زيادة معدل الحرق وتعمل على الحفاظ على مستوى السكر فى الدم لوقت أطول مما يساعد فى التخفيف من الرغبة فى تناول الكثير من السكريات والنشويات...

يمكنك ان تضيفى بعض القرفة الى كوب الماء الدافىء بالليمون الذى تتناوليه فى الصباح ( على اعتبار انك اضفت هذه العادة الى عاداتك بعد مقالتى عنها)

او الى كوب القهوة ( و يا سلام مع شوية كاكاو...هأقوم أعمل واحد)

او الى الشوفان او رقائق الفطور او الشعرية بالحليب

كما يمكنك ان تضيفيها الى بعض اللبن الزبادى مع عصرة ليمون لتتناوليها آخر الليل لتشعرى بالشبع ليلا

ايضا يمكنك ان تضيفيها الى بعض شرائح التفاح و عصرة ليمون كوجبة خفيفة 

2. الشوربة الشوربة و المزيد من الشوربة...فهذا هو موسم الشوربة بجميع اشكالها و الوانها....واذا كنت زى حالاتى من محبى الشوربات الكريمية فيمكنك تحقيق ذلك عن طريق الاكثار من الشوربات المصنوعة من الخضروات...مثل شوربة الطماطم المشوية التى قدمتها لكم فى مقالة سابقة...حيث يمكنك ان تضربى الخضروات مع بعض الماء فى الخلاط لتحصلى على القوام الذى تحبين...فتحصلين بذلك على شوربة كريمية بدون كريمة

3.اذا كنت (زى حالاتى) من محبى التشيبس فهذا هو موسم البطاطا الحلوة و التى بالاضافة الى امدادها لك بالنشويات التى تريدينها من التشيبس تمنحك دفعة محترمة من البيتاكاروتين ( الذى يعطيها لونها البرتقالى) لذلك فهناك الكثير من الطرق التى يمكنك ان تستمتعى بالبطاطا عن طريقها...تقطيعها الى شرائح و شيها فى الفرن ثم رشها ببهارتك المفضلة واحدة منها

4. لأن السهر امام التلفاز يزيد فى الشتاء فبالتالى تزيد معه نسبة "الأزأزة"... ولعدم حرمان نفسك منها مع عدم اكتساب ملايين السعرات فى سهرة واحدة...ابحثى عن بدائل صحية...مثلا الحمص او الترمس فهما من البروتينات النباتية ومن ثم فهى ليست مشبعة بالزيوت مثل البذور و المكسرات...الفشار المصنوع فى البيت و يا حبذا لو بماكينة صنع الفشار الهوائية ( ليس لدىّ واحدة) او بكمية قليلة من الزيت و بهاراتك المفضلة...

يمكن ان تتناولى المكسرات مثل الحمص ( الاضامة) او اللوز بقشرته البنية او الفول السودانى الذى يباع بالقشرة الصلبة الفاتحة و ليس المقشر ( لأن الفول نفسه لأ يكون مملحا فى هذه الحالة...انا شخصيا افضل شراء اللوز نىء ثم احمصه فى الفرن مع اضافة الشطة و الليمون و كمية ضئيلة جدا من الملح لأن المكسرات الآخرى عادة ما تكون غنية بكمية كبيرة من الملح مما يجعلها مضرة جدا بسبب ذلك...

لكن حتى مع تناول البدائل المفيدة يجب ان لا ننسى ان نراعى الكمية المأكولة فحتى الأشياء المفيدة لا يمكن ان نأكل منها بغير حساب

5.شرب الماء مشكلة المشاكل فى الشتاء وخصوصا انه مع قلة شرب الماء يزيد الاكثار من القهوة و الشاى و اللذان يحتويان على كمية كبيرة من الكفايين مما يدر البول و يخسر الجسم ما لديه من ماء قليل اساسا...يمكنك ان تحاولى ان تستعيضى ( أحيانا ) بمشروبات آخرى مثلا ماء دافىء و ليمون او تحددى وقتا محددا فى اليوم لا يكون لديك مشكلة فى الذهاب المتكرر الى الحمام خلاله لتشربى الماء...تناول الورق الأخضر و الفواكه الغنية بالماء يساعد كذلك على تعويض الجسم قليلا عما فقد

6.أنا من الناس الذين لا يحبون ان يأكلون شيئا باردا فى الشتاء...ولا أقصد بذلك الأيس كريم لأن الأيس كريم على جنب...لكن أقصد السلطة...وذلك لأننى لست من محبى السلطة اساسا...ولكن لأنها مفيدة و يجب ان نأكلها ففى الشتاء حيلتى لأكل السلطة هى شرب شىء ساخن معها...مثلا كوب من الشاى الأخضر او ماء دافى عليه عصرة ليمون

ونفس الشىء مع الفاكهة الطازجة

7. لأنى مدمنة شكولاتة ولا ادرى لماذا ادمنها اكثر فى الشتاء فقد وجدت ان الشكولاتة الداكنة بدون حليب هى الحل...بالطبع هى تحتوى على نسبة اقل من الدهون و السكريات وغنية بمضدات الأكسدة ( ذلك الشىء الذى تحتاجينه لبشرة أجمل ) كثيرا ما أتناولها مع بعض المكسرات اذا لم أجد نوعا محشيا بالفعل فى السوق...

كذلك خصوصا فى الوقت المتأخر من الليل عوضا عن تناول الشكولاتة نفسها استعيض بكوب من الشكولاتة الساخن مع الحليب...لأنه بسبب الحليب يعطى ذلك الاحساس المحبب للشكولاتة الكريمية الناعمة بكم سعرات أقل بكثير من تناول الشكولاتة نفسها...مع ميزة اضافية انه ساخن

هذا ما لدى اليوم اتمنى ان تجربوا أيا من هذه النصائح و أخبرونى اذا افادتكم ام انها غير واقعية...

                               و استمتعى بنفسك الجميلة :)